Pains au lait extra moelleux

Pour un petit déjeuner tout en douceur

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 Gr de farine 2 Sachets de levure de boulanger 20 Cl de lait tiède 30 Gr de beurre 1 Jaune d'oeuf 40 Gr de sucre Sel

Préparation:

Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, sucre, sel et jaune d'oeuf.


Y ajouter le lait tiède et commencer à pétrir vitesse 2 puis incorporer le beurre et augmenter la vitesse.


Pétrir pendant 10 mn puis mettre la pâte dans un saladier légèrement huilé couvrir et laisser reposer 1 h.


Quand la pâte à doublée de volume la dégazer et y découper 8 pâtons.


Les rouler selon la forme souhaité puis les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.


Couvrir et à nouveau au repos pendant 30 mn.


Préchauffer le four à 180°C.


Badigeonner les pains de jaune d'oeuf.


Et enfourner pendant 30 à 40 mn selon la puissance de votre four.


Laisser refroidir sur une grille avant de les dévorer .


recette Pains au lait extra moelleux


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: lait, petit déjeuner

Une portion (env. 120 g) :
Calories 331 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 53,8 g   Lipides 4,8 g  

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3 commentaires

mimine59

Merci les filles bisous

cuisinette

bonne recette merci. bises.

italmo

TRES JOLIS PAINS AU LAIT BRAVO ET MERCI

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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