Verrine banane mousse chocolat et crumble

Une recette de verrine chocolatée par mimine59

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4 Commentaires
208

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour la compote : 2 bananes, 10 cl d'eau, 1 cas de sucre

Ingrédients pour la mousse : 1 oeuf, 60 gr de chocolat, 5 cl de crème liquide

Ingrédients pour le crumble : 30 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes, 25 gr de sucre, 30 gr de beurre

Préparation:






Eplucher et couper les bananes en rondelles puis les faire revenir dans l'eau et le sucre pendant 10 mn.


Puis les mixer afin d'obtenir une purée homogène.


Séparer le jaune d'oeuf du blanc et battre ce dernier en neige.


Faire fondre le chocolat avec la crème puis l'ajouter au jaune d'oeuf bien mélanger.


Y incorporer le blanc et le mélanger délicatement.


Dans les verrines déposer de la compote de bananes et la mousse au chocolat puis mettre au frais minimum 3h.


Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, sucre et poudre d'amandes.


Y incorporer le beurre en morceaux et le sabler entre vos mains.


Etaler la pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner entre 10 et 15 mn en surveillant.


Au moment de servir disposer du crumble sur la mousse.


Et y a plus qu'à se régaler .


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


 








Mots-clés: banane, chocolat

Une portion (env. 150 g) :
Calories 477 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 33,4 g   Lipides 33,4 g  

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4 commentaires

Ma truffe 2

encore une bonne recette de dessert ,merci bizzzzzzzzzzzz

Mamyloula

un bon petit dessert comme on les aime

italmo

une belle idée de dessert bravo
merci de ton partage
bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

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