Oignons farcies: cookeo
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Oignons
500Gr de chair a saucisse
3 Tranches de pain de mie
2 Œufs entier
Ail, persil
Sel, poivre
25Cl d'eau
1Marmite de bouillon de poule
Option:
2 Belles patates
Préparation
Pelez les oignons.
Faites blanchir les oignons 10à 15 mn dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Laisser bien égoutter sur sur papier absorbant.
Creuser les oignons sans abîmé la coque.
Dans un saladier, hacher la chair des oignons, ajouter le pain de mie, la chair a saucisse, le persil ciselé, l'ail haché et les œufs.
Saler et poivrer.
Farcissez les oignons.
(J'ai farcie en plus2 pommes de terre car il me restait un peu de farce).
Mettre le cookeo en mode dorer.
Ajouter1c à soupe d'huile et y faire revenir l'oignon émincé et laisser revenir 3 mn.
Ajouter les oignons, les deux pommes de terre et les chutes des pommes de terre, (rien ne ce perd).
Mouiller avec 25 cl d'eau, la marmite de bouillon de poule.
Fermer et faites cuire sous pression 20 mn.
Servir bien chaud.
Bon appétit !!!
Une portion (env. 330 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 16,6 g
Lipides 33,1 g
Publié par juarez-baysse josette
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.