Saucisses momies d'Halloween
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée d'Halloween, l'excitation est à son comble. Les enfants s'apprêtent à vivre des moments à la fois effrayants et gourmands. Les saucisses momies, croustillantes et amusantes, font leur apparition à la fête.
Elles sont prêtes à séduire les petits monstres. Faciles à préparer, elles apportent une touche ludique à la table tout en régalant les palais. Avec un peu de créativité, chaque bouchée se transforme en une aventure délicieuse.
Les saucisses se métamorphosent en petites créatures mystérieuses. Ce plat est idéal pour célébrer cette nuit magique, alliant frissons et saveurs.
Elles sont prêtes à séduire les petits monstres. Faciles à préparer, elles apportent une touche ludique à la table tout en régalant les palais. Avec un peu de créativité, chaque bouchée se transforme en une aventure délicieuse.
Les saucisses se métamorphosent en petites créatures mystérieuses. Ce plat est idéal pour célébrer cette nuit magique, alliant frissons et saveurs.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez une roulette à pizza pour couper la pâte, cela vous permettra d'obtenir des lamelles régulières et plus faciles à manipuler.
- Pour une meilleure adhérence, enroulez les lamelles de pâte autour des saucisses en les chevauchant légèrement.
- Retirez les piques avant la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent et pour une présentation plus soignée.
- Personnalisez les yeux des momies avec des petits morceaux d'olive ou des points de mayonnaise pour un effet encore plus amusant.
- Servez avec des sauces comme de la moutarde ou de la mayonnaise pour un accompagnement savoureux.
- Impliquer les enfants dans la préparation rendra la recette encore plus amusante et festive!
Ingrédients
- Pâte brisée du commerce 1
- Knackis au poulet 14
- Jaune d'œuf 1
- Lait 2 cuillères à soupes
- Moutarde ou mayonnaise
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
-
Étape 2À l'aide d'une roulette à pizza, couper la pâte en fines lamelles et couper les saucisses en deux.
-
Étape 3Planter un pique à mini-brochette dans chaque saucisse, enrouler une ou deux lamelles de pâte autour, puis déposer sur une feuille de cuisson en retirant le pique.
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Étape 4Mélanger le lait et le jaune, puis badigeonner chaque momie au pinceau avant d'enfourner pendant 10 minutes.
-
Étape 5Piquer chaque momie et faire des yeux avec la sauce de votre choix.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 13,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la pâte brisée et la légèreté des knackis.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et juteux, offrant des arômes de cerise et de framboise, qui s'accordera bien avec le goût salé des saucisses.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, avec des notes d'agrumes, qui apportera une belle fraîcheur pour équilibrer le plat.
Questions fréquentes
Les saucisses momies doivent cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences, mais les knackis au poulet sont recommandées pour leur taille et leur goût.
Vous pouvez ajouter des yeux en utilisant des petits morceaux d'olive ou de poivron pour un effet plus effrayant.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la couper en lamelles à l'avance, mais il est préférable de l'enrouler autour des saucisses juste avant la cuisson.
Vous pouvez utiliser de la moutarde, de la mayonnaise ou même du ketchup selon vos goûts.
Oui, cette recette est amusante et facile à réaliser avec les enfants, sous la supervision d'un adulte.
Il est préférable de les cuire avant de les congeler, puis de les réchauffer au four avant de servir.
Cette recette donne environ 14 momies, ce qui peut servir 4 à 6 personnes en tant qu'apéritif.
Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée ou même de la pâte à pizza comme alternative.
Vous pouvez remplacer les knackis par des saucisses végétariennes ou des bâtonnets de légumes.
Merci !