Saucisses momies d'Halloween
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée d'Halloween, l'excitation est à son comble. Les enfants s'apprêtent à vivre des moments à la fois effrayants et gourmands. Les saucisses momies, croustillantes et amusantes, font leur apparition à la fête.
Elles sont prêtes à séduire les petits monstres. Faciles à préparer, elles apportent une touche ludique à la table tout en régalant les palais. Avec un peu de créativité, chaque bouchée se transforme en une aventure délicieuse.
Les saucisses se métamorphosent en petites créatures mystérieuses. Ce plat est idéal pour célébrer cette nuit magique, alliant frissons et saveurs.
Elles sont prêtes à séduire les petits monstres. Faciles à préparer, elles apportent une touche ludique à la table tout en régalant les palais. Avec un peu de créativité, chaque bouchée se transforme en une aventure délicieuse.
Les saucisses se métamorphosent en petites créatures mystérieuses. Ce plat est idéal pour célébrer cette nuit magique, alliant frissons et saveurs.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 180°C avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez une roulette à pizza pour couper la pâte en lamelles fines, cela rendra le processus plus rapide et précis.
- Pour un meilleur enroulement, plantez un pique à mini-brochette dans chaque saucisse avant d'y enrouler la pâte.
- Retirez le pique à mini-brochette avant de mettre les momies au four pour éviter qu'il ne brûle.
- Pour une finition dorée, badigeonnez les momies avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- Laissez vos enfants participer à la décoration des yeux avec de la moutarde ou de la mayonnaise, c'est amusant et créatif!
- Servez chaud pour un maximum de croustillant et de saveurs.
Ingrédients
- Pâte brisée du commerce 1
- Knackis au poulet 14
- Jaune d'œuf 1
- Lait 2 cuillères à soupes
- Moutarde ou mayonnaise
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
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Étape 2À l'aide d'une roulette à pizza, couper la pâte en fines lamelles.
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Étape 3Couper les saucisses en deux.
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Étape 4Planter un pique à mini-brochette (c'est plus facile et rapide pour rouler).
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Étape 5Enrouler une ou deux lamelles autour de la saucisse.
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Étape 6Déposer sur une feuille de cuisson en retirant le pique (sinon il risque de brûler!).
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Étape 7Mélanger le lait et le jaune et badigeonner chaque momie au pinceau.
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Étape 8Enfourner 10 minutes.
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Étape 9Piquer chaque momie et faire des yeux avec la sauce de votre choix, ça c'est le jeu de mes enfants!
Une portion (env. 80 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 13,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la pâte brisée et des saucisses.
- Pinot Noir: Ce vin rouge léger et fruité complétera les saveurs des knackis sans les dominer, tout en ajoutant une touche de complexité.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique rehaussera les saveurs de moutarde ou de mayonnaise, apportant une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences, mais les knackis au poulet sont idéales pour cette recette.
Vous pouvez ajouter des yeux en utilisant des petits morceaux d'olive ou des pépites de chocolat pour un effet plus effrayant.
Les momies peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler avant la cuisson.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la couper en lamelles à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Oui, la pâte feuilletée peut être utilisée pour une texture plus croustillante, mais le goût sera légèrement différent.
Les momies doivent cuire pendant environ 10 minutes à 180°C, mais surveillez-les pour qu'elles ne brûlent pas.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de l'ail en poudre ou des herbes pour donner plus de saveur à la pâte.
Oui, c'est une activité amusante pour les enfants ! Ils peuvent aider à enrouler la pâte autour des saucisses.
La moutarde et la mayonnaise sont les plus courantes, mais vous pouvez également utiliser du ketchup ou une sauce barbecue.
Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer les saucisses par des saucisses végétales.
Ça a l'air bon !