Placek aux abricots
Trop bon j'en ai fais un à l'abricot et un aux pommes un régale - Invité
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 200 grammes
- Sucre semoule 80 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Lait 150 millilitres
- Œuf - battu 1
- Beurre - fondu 40 grammes
- Oreillons d'abricots - au sirop boîte
- Sucre semoule - pour le granité 40 grammes
- Beurre 40 grammes
- Farine 50 grammes
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, puis ajouter le sucre, le lait, l'œuf et le beurre. Bien mélanger et ajouter les oreillons d'abricots bien égouttés en dés.
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Étape 2Beurrer et fariner un moule à manquer, puis verser la préparation dans le moule.
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Étape 3Pour le granité, bien mélanger dans un saladier les 3 ingrédients à la fourchette, afin d'obtenir un mélange granuleux. Le mettre sur la pâte et cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Mots-clés: placek-abricots
Une portion (env. 70 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 32,8 g
Lipides 4,3 g
Publié par annick
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des abricots frais. Assurez-vous de les peler et de les couper en dés avant de les ajouter à la préparation.
Un moule à manquer de 20 à 22 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait de soja ou même du yaourt pour une texture différente.
Le placek peut être conservé à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur du gâteau.
Vous pouvez utiliser de l'huile végétale comme alternative au beurre fondu.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir la meilleure texture.
Insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le bien envelopper pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser du sucre semoule ou du sucre brun pour le granité, selon votre préférence.
Merci !
12 commentaires
Danielle
J’ai fait la recette mais j’ai rallongé le temps de cuisson car je trouvais que le dessus était trop clair et pas assez croustillant. Prochaine fois je double les quantités du crumble
Iris
Super recette, ne pas hésiter à mettre pas mal de fruits
amandine
Je cherchais une recette avec des abricot je suis tombée sur celle-ci! le Gâteau sort juste du four et sa sent trééééééés bon! nous allons nous régaler! Vivement que l'on puisse croquer dedans!!!
juju
Super bon miammm
pam
Excellent ^^
michelle
Excellent ton gateau aux abricots, je l'ai fait avec des abricots frais, bonne soirée
pascale
c délicieux
Avy
Excellent ! Merci !!!
Invité
trop bon j'en ai fais un à l'abricot et un aux pommes un régale.
Je la recommande fortement.
myrtillezoé
Bonjour,
J'ai mis cette page en "Favoris" et je la réalise souvent, car mes convives ont craqué pour cette délicieuse recette ! Aujourd'hui, je la refais pour l'emmener chez ma mère et lui faire découvrir, tellement c'est un délice !!! Mais j'en profite aussi pour laisser un petit mot aussi, car je devais le faire depuis longtemps. C'est exact, un super gâteau moelleux à l'intérieur, avec une peu de croustillant sur le dessus, c'est un régal ! Miammiam !!