Mousse au citron
Une recette de dessert simple et rapide par Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs 500 G de mascarpone2 Gros citrons130 G de sucre
Préparation:
Bonjour, aujourd'hui je vous propose cette délicieuse mousse au citron, légère comme un nuage et qui va ravir vos papilles et tout ça en 15 min et sans cuisson.
Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre. Incorporer le mascarpone, bien fouetter, puis ajouter les jus de citron. Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer en trois fois tout en soulevant la crème mousseuse. Mettre la mousse dans des coupes ou ramequins. Vous pouvez mettre sur le dessus un peu de zeste de citron. Tenir au frais jusqu’à dégustation.
Mots-clés: citron, dessert au citron, mascarpone, mascarpone citron, Mousse au citron
Une portion (env. 180 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 23,4 g
Lipides 28,8 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- chipi trouve que ça a l'air rudement bon.