Poulet crémeux aux pois chiches
Recette d’hiver très réconfortante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
600 gr de filet de poulet1 oignon200 g champignons de Paris 2 gousses d'ail250 gr de pois chiche50 cl de crème entière 1 pincée d’épices (paprika, curry, curcuma)Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation
Coupez le filet de poulet en morceaux.
Émincez l'oignon et les champignons.
Hachez finement les gousses d'ail.
Dans une poêle, faites revenir le poulet avec les oignons, l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les pois chiches et la crème, puis assaisonnez avec les épices.
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le persil ciselé.
Servir avec du riz blanc.
Mots-clés: ail, blanc de poulet, crème, curcuma, épices, oignon, paprika, persil, pois chiche, Poulet
Une portion (env. 410 g) :
Calories 763 kcal
Protéines 45,4 g
Glucides 20,6 g
Lipides 49,5 g
Publié par choupette two
