Tiramisu aux litchis
Une recette de tiramisu originale par carvalho maria
4 Commentaires
167 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Litchis en conserve 1 boîte
- Œufs 4
- Sucre glace 100 grammes
- Mascarpone 250 grammes
- Biscuits à la cuillère ou boudoirs 1 paquet
- Cacao non sucré
Préparation
-
Étape 1Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
-
Étape 2Ajouter le mascarpone et mélanger de nouveau. Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer à la préparation.
-
Étape 3Imbiber rapidement les biscuits avec le jus des litchis. Disposer une première couche de biscuits dans un plat, ajouter de la crème mascarpone et étaler la crème. Disposer une deuxième couche de biscuits, ajouter quelques litchis, puis étaler le reste de mascarpone. Placer au réfrigérateur avec un film plastique par-dessus, pendant quelques heures.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 120 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 37,3 g
Lipides 16,3 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des litchis frais, mais assurez-vous de les peler et de les dénoyauter avant de les incorporer dans la recette.
Il est recommandé de laisser le tiramisu reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, mais idéalement toute la nuit pour de meilleurs résultats.
Oui, le tiramisu peut être préparé jusqu'à 2 jours à l'avance. Assurez-vous de le couvrir avec du film plastique pour éviter qu'il ne sèche.
Vous pouvez utiliser du fromage à la crème comme alternative, mais le goût et la texture seront légèrement différents.
Pour un tiramisu plus léger, vous pouvez utiliser des blancs d'œufs supplémentaires et réduire la quantité de mascarpone.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour varier les saveurs.
Il est déconseillé de congeler le tiramisu, car la texture peut être altérée après décongélation.
Le tiramisu est généralement servi frais, saupoudré de cacao non sucré sur le dessus. Vous pouvez également ajouter des litchis frais pour la décoration.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits sans gluten pour rendre cette recette adaptée aux personnes ayant une intolérance au gluten.
Utilisez du cacao en poudre non sucré pour une saveur riche et authentique.
Merci !
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
aurore02
un tiramisu original avec un fruit délicieu
carvalho maria
merci josette et borges pour les commentaires! oui mon tiramisu c'est très bon,très légère bonne soirée a vous et bizzzzzz
juarez-baysse josette
bonsoir maria t'a recette a l'air delicieuse.a essayer.bizzzz
vece helena
merci maria pour cette recette je vais la faire assez rapidement car elle me parait très très bonne. Bonne soirée