Pizza 4 saisons
Une recette de pizza maison par assiettecoquette
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Fonds d’artichauts cuits 2
- Champignons de Paris frais 2
- Tranches de jambon 2
- Coulis de tomates 4 cuillères à soupes
- Gruyère râpé
- Olives
- Origan
- Salade
- Vinaigrette
Préparation
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Étape 1Sur une pâte à pizza, déposer le coulis de tomates.
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Étape 2Ajouter le jambon, les fonds d’artichauts et les champignons.
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Étape 3Enfourner la pizza jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui se marie bien avec les saveurs de la pizza.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, parfait pour équilibrer la richesse du fromage et des garnitures.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité, qui apporte une belle effervescence et accompagne agréablement les plats de pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit être cuite pendant environ 15 à 20 minutes à 220°C (428°F) ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Oui, vous pouvez personnaliser la pizza en ajoutant d'autres légumes, viandes ou fromages selon vos préférences.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
Le Gruyère est recommandé pour sa saveur, mais vous pouvez également utiliser de la mozzarella ou un mélange de fromages.
Oui, vous pouvez omettre le jambon et ajouter plus de légumes pour une version entièrement végétarienne.
La pizza est bien cuite lorsque la croûte est dorée et croustillante, et que le fromage est fondu et légèrement doré.
La taille de la pâte dépend de la recette, mais elle est généralement suffisante pour une pizza de 30 à 35 cm de diamètre.
Oui, vous pouvez utiliser des fonds d'artichauts en conserve, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les utiliser.
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