FLORENTINS AUX CHOCOLATS BLANCS
Une recette de dessert excellente par soizic45
15 Commentaires
190 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 40 grammes
- Sucre en poudre 50 grammes
- Miel 2 cuillères à soupes
- Amandes effilées 80 grammes
- Fruits confits 60 grammes
- Farine 50 grammes
- Chocolat blanc 120 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, le miel, mélangez bien, puis incorporez délicatement les amandes effilées mélangées aux fruits confits et à la farine.
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Étape 2Remplissez les empreintes souples à florentin, tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère à café. Puis mettez au four à 180° pendant 10 minutes. Attendez le refroidissement total avant de démouler.
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Étape 3Faites fondre le chocolat, puis déposez 1 cuil. à café de chocolat dans les empreintes, replacez les florentins dans les empreintes en appliquant une légère pression. Laissez durcir au frais 1 heure puis démoulez.
Mots-clés: FLORENTINS AUX CHOCOLATS BLANC
Une portion (env. 70 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 30,9 g
Lipides 19,9 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Les florentins se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait selon vos préférences.
Oui, vous pouvez omettre les fruits confits ou les remplacer par des noix ou des raisins secs.
Des empreintes de taille standard pour des bonbons ou des chocolats fonctionnent bien, mais assurez-vous qu'elles soient suffisamment profondes.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la cuire.
Les florentins doivent être légèrement dorés sur les bords. Surveillez-les attentivement pendant la cuisson.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des abricots ou des cranberries pour varier les saveurs.
Faites fondre le chocolat à feu doux ou au bain-marie pour éviter qu'il ne brûle.
Oui, vous pouvez congeler les florentins, mais il est préférable de les congeler sans le chocolat.
Laissez-les refroidir complètement avant de les démouler et utilisez un couteau pour les décoller délicatement des bords.
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15 commentaires
ametiste33
Superbe recette. A refaire !!!
melayers
moi je me dépèche de prendre les chocolats hihihi!!!! sans oublier les gateaux hihihi bisoussss
katcelau
trop bon bis ma soizikkat
Signe-Déco
Oh avec un petit café^ça me plait bien. Bizzzz
sisirena
la dernière!!! encore une fois je suis la dernière!!!
et il ne m'en reste plus!!!!
merci pour la recette, Soizic
très savoureuse
bizzzzzzzzz
anick
bel accueil gourmand pour tes invités bravo SOIZIC et bizzzzz
Sayuri26
J'adore le chocolat blanc, on me dit souvent que ce n'est pas super pour la santé mais je ne peux m'en empecher, c'est trop bon.
En plus, c'est plutot y résister qui pour le coup serait bien bête, surtout avec une si jolie recette
Merci Soizic!
Sayu
yummyfood
Super super gourmand
mijane
une tres belle recette qui doit etre délicieuse ,les petits clowns ont du faire plaisir à tes invités !5/5 bizzzzz
siaskas
Ils sont super beaux tes florenrins et les petits clowns sont trop mimis,merci soizic et