Omelette au steak haché
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
L'omelette au steak haché allie simplicité et réconfort. Ce plat, souvent préparé dans les foyers français, transforme des ingrédients basiques en un repas savoureux. C'est un véritable symbole de la tradition culinaire populaire.
À l'origine, cette recette était conçue pour nourrir rapidement les familles tout en restant économique. Aujourd'hui, elle est prisée pour sa polyvalence. Elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu'au déjeuner.
À l'origine, cette recette était conçue pour nourrir rapidement les familles tout en restant économique. Aujourd'hui, elle est prisée pour sa polyvalence. Elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu'au déjeuner.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour une omelette plus savoureuse.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser le goût.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un peu de lait en plus de la crème.
- Ne pas trop cuire l'omelette pour qu'elle reste moelleuse.
- Servez l'omelette avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour plus de saveur, assaisonnez avec du sel et du poivre avant de cuire.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que l'omelette ne colle.
Ingrédients
- Oeufs 5
- Crème liquide 100 millilitres
- Gruyère râpé
- Steaks hachés 2
Préparation
-
Étape 1Cuire les steaks hachés et les hacher avec une fourchette.
-
Étape 2Battre les œufs en omelette avec la crème et le gruyère.
-
Étape 3Verser le mélange d'œufs sur les steaks et cuire selon votre convenance pour la cuisson au choix.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 38,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson environ 5 à 10 minutes selon la cuisson désirée.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des oignons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Vous pouvez utiliser du cheddar, de la mozzarella ou tout autre fromage qui fond bien.
Il est préférable de la préparer fraîche, mais vous pouvez cuire les steaks hachés à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Pour une omelette moelleuse, cuisez-la jusqu'à ce qu'elle soit légèrement baveuse au centre. Pour une omelette bien cuite, laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Oui, vous pouvez utiliser du lait ou du yaourt pour une version plus légère.
Cette recette est généralement suffisante pour 2 à 3 personnes.
Il est déconseillé de congeler l'omelette, car la texture peut être altérée lors de la décongélation.
Vous pouvez servir l'omelette avec une salade verte, des tomates cerises ou des tranches de pain grillé.
Non, cette recette contient des œufs, il est donc déconseillé aux personnes allergiques aux œufs.
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MURIELLE, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
MURIELLE
très bon je me lèche les babines lol
http://le-journal-de-missk.com/
Pour ce midi ce sera nickel ! J'avais pas envie de faire des steak hachés classique hihi.
fouine
Simple,rapide, et surement très bon, demain soir je la fait ta recette et j'en connais un qui va se régaler!!!!! bizzzz.