Crème glacée au nutella
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, rien de tel qu'une douceur réconfortante pour réchauffer l'âme. La crème glacée au Nutella s'impose à la fin de chaque repas, ajoutant une touche de gourmandise irrésistible. Sa texture onctueuse et son goût riche raviront petits et grands.
Préparée avec des ingrédients simples, elle constitue le dessert idéal pour les soirées en famille ou entre amis. À déguster seule ou accompagnée de fruits frais, cette crème glacée promet de faire des heureux. Offrez-vous un moment de plaisir glacé qui saura séduire tous les palais.
Préparée avec des ingrédients simples, elle constitue le dessert idéal pour les soirées en famille ou entre amis. À déguster seule ou accompagnée de fruits frais, cette crème glacée promet de faire des heureux. Offrez-vous un moment de plaisir glacé qui saura séduire tous les palais.
Trucs & Astuces
- Utilisez des blancs d'œufs frais pour une meilleure texture.
- Pour une crème glacée plus onctueuse, assurez-vous que la crème liquide est bien froide avant de la fouetter.
- Incorporez le Nutella progressivement pour éviter les grumeaux.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'œufs.
- Si vous aimez le croquant, ajoutez des noisettes concassées dans la préparation.
- Laissez la crème glacée reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir pour faciliter le service.
- Pour une présentation élégante, servez la crème glacée dans des coupe-glaces avec un filet de Nutella sur le dessus.
Ingrédients
- Blancs d'œufs 2
- Crème liquide 200 millilitres
- Nutella 150 grammes
Préparation
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Étape 1Fouettez la crème en chantilly.
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Étape 2Mélangez une grosse cuillère de crème fouettée au Nutella pour le détendre, puis incorporez petit à petit le reste de la crème.
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Étape 3Battez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis incorporez délicatement les blancs d'œufs au mélange crème/Nutella.
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Étape 4Versez la préparation dans une boîte ou un moule et congelez-la toute une nuit.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 576 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 45,3 g
Lipides 37,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser de la crème liquide pour obtenir une texture légère et aérée. La crème épaisse pourrait rendre la préparation trop dense.
La crème glacée doit être congelée pendant au moins une nuit pour obtenir la bonne consistance.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres pâtes à tartiner comme la pâte de noisette ou le chocolat au lait, mais cela peut modifier le goût final.
Les blancs d'œufs sont bien montés lorsqu'ils forment des pics fermes et ne tombent pas lorsque vous retournez le bol.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat ou des noisettes pour plus de texture et de saveur.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont naturellement sans gluten.
Conservez la crème glacée dans un récipient hermétique pour éviter qu'elle ne prenne des odeurs du congélateur.
Il est possible de faire une crème glacée sans œufs, mais cela nécessitera une recette différente pour obtenir une texture crémeuse.
Oui, un batteur électrique est recommandé pour monter la crème et les blancs d'œufs plus facilement.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Merci !
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- melle caprice a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui trés bonne bonne
melle caprice
elle est simple et doit etre bonne!