Oeufs gratinés
Une recette de gratin très facile par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
6 Œufs durs 75 Gr de beurre 25 Gr de farine 2 Cuil. À soupe de crème fraiche 10 Cl de lait 1 Oignon 1 Pincée de noix de muscade Sel Poivre
Préparation
Dans une casserole, faites fondre 25 gr de beurre, ajoutez la farine, remuez bien, puis ajoutez le lait chaud, peu à peu, sans cesser de remuer.
Ajoutez la noix de muscade, salez, poivrez, laissez cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajoutez la crème fraiche pour rendre la sauce plus onctueuse.
Voila une bonne béchamel !
Coupez l'oignon.
Dans une autre casserole, faites fondre le reste du beurre, mettez l'oignon à revenir et quand il est doré, ajoutez-le à la béchamel.
Mélangez bien.
Ecalez les oeufs, coupez-les en rondelles, dispossez-les dans un plat à four.
Couvrez de béchamel.
Et faites gratiner.
Servez avec une salade.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 6,3 g
Lipides 23,7 g
Publié par namounet
4 commentaires
maison
belle recette
Invité
voilà une r7 facile et délicieuse merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
namounet
Merci très simple et super bon....
dallemaurice 59
tres bon