Cheesecake au citron
Une recette de cheesecake proposée par margott83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
150 g de biscuits petits beurre 70g de beurre 10 petits suisses70g de sucre en poudre3 oeufs1 citron (BIO) et son zeste.
Préparation
Dans un mixeur ajoutez les biscuits avec le beurre et mixez le tout.
Étalez le tout dans un moule a tarte 24 cm de diamètre, et placez-le au réfrigérateur pour 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier mélangez les petits suisses avec le sucre, bien battre.
Ajoutez le zeste du citron puis son jus et bien battre.
Dans un petit bol mélangez les oeufs a la fourchette puis ajoutez-les a la préparation.
Sortez le moule du réfrigérateur, puis verser la pâte sur la base sablé et faites cuire 35 minutes a 180°.
Sortez-le du four et laissez reposez 2 heures, puis placez-le au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 8,5 g
Lipides 24,0 g
Publié par margott83
Invité
c bon