Beignets de Crevette de Jesscuisto
Une recette de beignets maison par Dailys
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Préparez la pâte pour les beignets de crevette en suivant les instructions de la recette.
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Étape 2Ajoutez les restes de sardines déjà cuites à la pâte pour rehausser le goût.
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Étape 3Faites frémir l'huile et plongez-y les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Mots-clés: beignet, crevette, fruit de mer, poisson
Publié par Dailys
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement la douceur des crevettes.
- Riesling: Un vin légèrement sucré qui équilibre le salé des beignets et apporte une belle acidité.
- Chardonnay (non boisé): Un vin blanc avec une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, qui s'harmonise bien avec la texture croustillante des beignets.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des crevettes fraîches ou congelées. Assurez-vous de les décongeler et de les décortiquer avant de les utiliser.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l'utiliser.
Vous pouvez tester la température de l'huile en y plongeant un petit morceau de pâte. Si cela remonte à la surface et commence à frémir, l'huile est prête.
Les beignets de crevette cuisent généralement en 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika, du poivre de Cayenne ou de l'ail en poudre pour rehausser la saveur de la pâte.
Les beignets peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
Oui, vous pouvez essayer d'autres types de farine comme la farine de riz ou la farine de maïs, mais cela peut affecter la texture.
Non, cette recette contient des crevettes et n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux crustacés.
Les beignets de crevette se marient bien avec une sauce aigre-douce, une sauce tartare ou une simple mayonnaise.
Oui, vous pouvez congeler les beignets non cuits. Assurez-vous de les séparer sur une plaque avant de les transférer dans un sac de congélation.
Merci !
Votes
- Soua a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
ça aussi avec les doigts,miam!
ma truffe
super tes beignets ,bizzzzz
Soua
Miam des bons beignets...