Parmentier 3 fleurettes(brocolis,choux fleur,choux romanesco).Aux 3 poissons(saumon,lotte.cabillaud).
Une recette de poisson proposée par peppette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kl 3 fleurettes,750Gr 3 poissons(au choix),2 Pommes de terre moyennes,Un peu de crême allégée ou pas,Rapé,Sel,Poivre,Muscade,2 Échalottes,2Cm gingembre frais,Des herbes (Au choix moi aneth,persil sauge).
Préparation:
Faire cuire les 3 fleurettes 10 mn à la vapeur avec.Lespdt (autocuiseur), faire de même avec les 3 poissons (au choix) 15 mn. Ecrasez à la fourchette les pdt et les fleurettes, ajoutez la crême le rapé mélangezdoucement au fouet à main pour que ce ne soit pas trop lisse. Hachez les herbes (au choix), les échalottes mixer le gingembre frais.Mettre un couche 3 fleurettes au fond d'un petit moule à cheesecake, alternez avec les 3 poissons puis 3 fleurettes. Faire de même avec les 5 autres moules. Mettre au four 150c 20 mn. Bon appetit.
Mots-clés: 3fleurettes, 3poissons, diététique., écraser.herbes, fourchette, vapeur
Publié par peppette
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- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
waooh !!!! merci