Tiramisu au Nutella

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Dans l'univers savoureux du Tiramisu, les sablés bretons se préparent à fusionner avec la douceur du mascarpone. Pour concocter cette délicieuse recette, il faut 6 verrines. Les jaunes d'œufs, mélangés au sucre, créent une base onctueuse.

Ensuite, le Nutella entre en scène, ajoutant une touche chocolatée irrésistible. Les blancs d'œufs, battus en neige, apportent légèreté et volume à ce mélange gourmand. Chaque verrine se transforme alors en un petit trésor à savourer.

Cette aventure sucrée promet une explosion de saveurs à chaque cuillerée.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène et crémeux.
  • Ne pas trop battre les blancs en neige pour éviter qu'ils ne deviennent trop secs.
  • Alternez les couches de crème et de biscuits pour une meilleure texture et présentation.
  • Ajoutez un peu de café dans le mélange pour un goût plus authentique de tiramisu.
  • Laissez reposer le tiramisu au moins 4 heures au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien.
  • Décorez avec du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat pour une touche finale élégante.

Ingrédients

  • Sablés bretons 6
  • Sucre glace 60 grammes
  • Mascarpone 250 grammes
  • Jaunes d'œufs 3
  • Blancs d'œufs 2
  • Sel 1 pincée
  • Nutella

Préparation

  1. Étape 1
    Mettre les jaunes d'œufs avec le sucre et bien mélanger. Ajouter 1 c à café de Nutella et bien mélanger à nouveau.
  2. Étape 2
    Ajouter la mascarpone et mélanger au batteur électrique à vitesse 1.
  3. Étape 3
    Battre les blancs en neige avec le sel et les ajouter délicatement au mélange petit à petit.
  4. Étape 4
    Dans chaque verrine, mettre un gâteau émietté puis répartir la crème.
  5. Étape 5
    Décorer selon votre goût et mettre au frais pendant 3 heures.
recette Tiramisu au Nutella

Une portion (env. 70 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 10,1 g   Lipides 15,9 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du cream cheese ou du fromage frais, mais cela changera légèrement la texture et le goût du tiramisu.
Le tiramisu se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs.
Oui, le tiramisu peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance. Cela permet aux saveurs de se mélanger et d'améliorer le goût.
Oui, les biscuits à la cuillère sont une excellente alternative et sont souvent utilisés dans les recettes traditionnelles de tiramisu.
Cette recette ne contient pas d'alcool, mais vous pouvez ajouter un peu de café ou de liqueur de café si vous le souhaitez.
Vous pouvez ajouter du cacao en poudre sur le dessus ou incorporer plus de Nutella dans la crème.
Oui, mais il est important de s'assurer que les œufs sont frais et de bonne qualité. Vous pouvez également utiliser des œufs pasteurisés pour plus de sécurité.
Des verrines d'environ 150 à 200 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, des fruits comme des fraises ou des bananes peuvent être ajoutés pour une touche de fraîcheur.
Merci !

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6 commentaires

lyly59

merci !!

cathy

Un délice! !!! Merci pour la recette.

CarlaMatteo

tout ce que j'aime miam miam

ROSELINE 26

Un DELICE !!!!!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Sa passe bien c bon et c frais

italmo

BELLE RECETTE DE TIRAMISU MERCI BISES

Votes

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