Quiche savoyarde
Une recette de quiche simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 Commentaires
161 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Lardons 250 grammes
- Oignon - émincé 1
- Gousses d'ail - pressées 2
- Œufs - battus en omelette 3
- Crème fraîche 1 petit pot
- Fromage à raclette - tranches un reste de
Préparation
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Étape 1Faites dorer les lardons avec les oignons et l'ail.
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Étape 2Ajoutez la crème puis, hors du feu, les œufs.
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Étape 3Versez votre préparation sur votre pâte, disposez dessus le fromage à raclette.
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Étape 4Enfournez 25 minutes à 200°.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 764 kcal
Protéines 37,3 g
Glucides 63,4 g
Lipides 33,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de chêne qui complétera la richesse de la quiche.
- Pinot Blanc: Un Pinot Blanc frais et fruité qui apportera une belle acidité pour équilibrer la crémeux de la quiche.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif avec des arômes d'agrumes et d'herbes qui rehaussera les saveurs des lardons et du fromage.
Questions fréquentes
La quiche savoyarde doit cuire pendant 25 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage à raclette par d'autres fromages fondants comme le fromage de chèvre ou le gruyère.
La quiche savoyarde se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler.
Oui, vous pouvez préparer la quiche à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poireaux ou des champignons pour plus de saveur.
Vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte sablée comme alternative.
Cette recette donne environ 6 portions.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée sans gluten pour une version sans gluten.
Une salade verte ou une salade de tomates est un excellent accompagnement pour la quiche savoyarde.
Oui, vous pouvez utiliser des lardons végétariens ou des champignons pour une version sans viande.
Merci !
Votes
lydie44, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamounette69110
A faire
lydie44
Belle quiche qui donne faim!!!!
Veronique
bien belle quiche,merci
jeanmerode
belle et bonne quiche
fouine
cela va changer un peu ,ave une bonne salade, deliçieux!!
fanfan
Vive l 'hiver , avec une petite salade pour avoir bonne conscience !
italmo
TRES BELLE CETTE QUICHE BISES
marina974
A faire! Merci a toi