Salade feta
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une chaude journée d'été, une salade est idéale pour se rafraîchir tout en se régalant. La salade feta, avec son mélange de légumes frais et de fromage crémeux, évoque légèreté et convivialité. Sa combinaison de textures croquantes et de saveurs méditerranéennes en fait l'accompagnement parfait pour les repas en plein air.
Que ce soit pour un pique-nique ou un dîner entre amis, cette salade plaira à tous. Elle se prépare facilement et offre la fraîcheur de ses ingrédients.
Que ce soit pour un pique-nique ou un dîner entre amis, cette salade plaira à tous. Elle se prépare facilement et offre la fraîcheur de ses ingrédients.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des herbes fraîches comme la menthe pour rehausser le goût.
- Pour une touche méditerranéenne, incorporez des olives noires.
- Assaisonnez avec vinaigrette maison pour un goût personnalisé.
- Coupez les légumes en morceaux uniformes pour une présentation agréable.
- Servez la salade immédiatement après l'avoir assaisonnée pour éviter qu'elle ne flétrisse.
Ingrédients
- Salade iceberg 1
- Feta 100 grammes
- Grosse tomate 1
- Concombre 1
- Menthe
- Olives
Préparation
-
Étape 1Préparez les ingrédients pour la salade en choisissant des légumes frais de votre choix.
-
Étape 2Assaisonnez la salade selon votre goût, en utilisant une vinaigrette ou simplement de l'huile d'olive et du citron.
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Étape 3Mélangez bien tous les ingrédients pour que l'assaisonnement soit uniformément réparti.
Publié par libellule878
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la feta et les légumes.
- Rosé: Un rosé léger et fruité qui apporte une belle fraîcheur et s'accorde bien avec les olives et la menthe.
- Chardonnay non boisé: Un Chardonnay frais, sans élevage en fût, qui offre une belle acidité et des arômes de fruits qui s'harmonisent avec la salade.
Questions fréquentes
Il est recommandé de couper la feta en cubes ou en miettes pour une meilleure répartition dans la salade.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des radis ou des carottes selon vos préférences.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures.
Oui, cette salade est entièrement végétarienne.
Une vinaigrette à base d'huile d'olive et de jus de citron est idéale, mais vous pouvez aussi utiliser une vinaigrette balsamique.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir pour éviter que les légumes ne deviennent détrempés.
Les olives noires ou vertes, selon votre goût, sont toutes deux délicieuses dans cette salade.
Non, la menthe est facultative, mais elle ajoute une touche de fraîcheur.
Cette recette sert environ 2 à 4 personnes, selon les portions.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de salades comme la roquette ou la laitue romaine.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
libellule878
en attendant que le soleil pointe le bout de son nez, on peut toujours ensoleiller nos tables!
campanule
et vive la grèce et le soleil,bonne idée pour nous réchauffer le coeur
lafeecrochette
Quelle couleur, on se croirait en été !
Invité
J'aime bien les salade composées, j'en réalise beaucoup aussi l'été !
jeanmerode
une bonne salade grecque