Friand au knackis
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une ambiance où les knackis se mêlent à une pâte feuilletée, tout devient possible. La crème fraîche, rehaussée d'une pointe de moutarde, apporte une touche de piquant à ce plat savoureux. L'emmental s'ajoute comme une pluie de fromage, promettant une explosion de délices fondants.
Après un léger bain doré au jaune d'œuf, ces merveilles prennent place au four. Chaque bouchée se transforme en une célébration croustillante. Préparez-vous à savourer un nuage de bonheur où les ingrédients racontent de délicieuses histoires.
Après un léger bain doré au jaune d'œuf, ces merveilles prennent place au four. Chaque bouchée se transforme en une célébration croustillante. Préparez-vous à savourer un nuage de bonheur où les ingrédients racontent de délicieuses histoires.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée bien froide pour un meilleur feuilletage.
- Pour une dorure parfaite, appliquez le jaune d'œuf avec un pinceau.
- Ajoutez des herbes fraîches à la crème pour rehausser le goût.
- Ne surchargez pas la pâte pour éviter qu'elle ne se déchire.
- Servez chaud avec une sauce dip pour un apéritif réussi.
- Pour une touche gourmande, incorporez des oignons caramélisés.
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper pour une meilleure tenue.
Ingrédients
- Pâte feuilletée - découpée en rectangle 1 pièce
- Knackis
- Crème fraîche - mélangée à de la moutarde
- Emmental - râpé
- Jaune d'œuf - pour la dorure 1 pièce
Préparation
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Étape 1Mettre sur une moitié de rectangle la crème, les knackis puis parsemer d'emmental.
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Étape 2Faire des rayures sur l'autre moitié et rabattre sur le premier morceau.
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Étape 3Badigeonner de jaune d'œuf et enfourner 15 minutes à 180°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les friands au knackis doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences.
Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à la crème fraîche pour rehausser le goût.
Oui, vous pouvez préparer la pâte feuilletée à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Conservez les friands au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez-les dans les 2 jours.
Oui, vous pouvez congeler les friands avant cuisson. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les cuire.
Découpez la pâte en rectangles d'environ 10x15 cm pour un bon rapport garniture/pâte.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à tartiner ou une sauce béchamel comme alternative.
Les friands sont bien cuits lorsque la pâte est dorée et croustillante.
Bien que ce ne soit pas obligatoire, le jaune d'œuf donne une belle couleur dorée à la pâte.
Merci !
2 commentaires
italmo
COMME PEPI
pepi
Simple et pourtant très bon ! Jaimeeee ! Bizz