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Croque-Madame

Name: Croque-Madame
Prep time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 9 grandes tranches de pain de mie; 3 tranche de jambon; 9 lamelles de gruyère; 150 g de gruyère rapé; 20 cl de crème fraiche épaisse; 3 œufs; beurre

Une recette de plat très facile par fanfan

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

9 Grandes tranches de pain de mie3 Tranche de jambon9 Lamelles de gruyère150 G de gruyère rapé20 Cl de crème fraiche épaisse3 Œufs Beurre

Préparation

recette Croque-Madame

Etaler le beurre sur 3 tranche de pain de mie.

recette Croque-Madame

Coupez des lamelles de gruyère et déposez-les sur le pain.

recette Croque-Madame

Ajoutez la tranche de jambon plier , recouvrez avec une autre tranche de pain de mie. recette Croque-Madame

Dans un bol, versez le fromage rapé, ajputez la crème épaisse et mélangez.

recette Croque-Madame

Déposez sur les croque une grosse cuillère à soupe du mélange et étalez bien partout.

recette Croque-Madame

Passez les croques 10 mn au four à 180 ° puis sous le grill pour qu ils soient bien gratinés, pendant ce temps, dans une poele, faites cuire les oeufs, Déposez un oeuf sur chaque croque.

Mots-clés: croque-madame

Une portion (env. 200 g) :
Calories 521 kcal Protéines 26,6 g Glucides 2,0 g Lipides 43,0 g

Publié par fanfan

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