Tarte au chocolat blanc crunchy
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Quand une délicieuse odeur de chocolat envahit la cuisine, difficile de résister à l'envie de préparer une savoureuse tarte au chocolat blanc crunchy. Cette recette marie à merveille la douceur fondante du chocolat blanc à un croquant irrésistible, parfait pour régaler famille et amis. À chaque bouchée, c'est une explosion de saveurs qui séduira même les palais les plus exigeants. Idéale pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, cette tarte gourmande deviendra vite un incontournable des desserts.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte sablée maison pour un goût encore meilleur.
- Pour un chocolat blanc bien fondant, choisissez un chocolat de qualité.
- Ajoutez une sauce caramel ou chocolat pour une touche gourmande.
- Ne laissez pas le milieu de la tarte trop cuire, il doit rester légèrement tremblotant.
- Laissez refroidir la tarte à température ambiante avant de la mettre au frais.
- Pour un effet crunchy, ajoutez les céréales délicatement à la préparation.
- Servez la tarte avec un café ou un thé pour un dessert parfait.
Ingrédients
- Pâte sablée - maison ou prête 1
- Chocolat blanc 200 grammes
- Crème liquide 20 centilitres
- Jaunes d'œufs 2
- Céréales crunch ou Chocapic 2 petits paquets
- Sauce caramel ou chocolat - pour servir
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 180°C.
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Étape 2Garnissez un moule à tarte de pâte sablée et faites cuire à blanc environ 15-20 min.
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Étape 3Portez la crème liquide à ébullition et versez-la sur le chocolat blanc coupé en morceaux, puis mélangez.
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Étape 4Ajoutez-y les jaunes un à un en fouettant bien, puis ajoutez les céréales délicatement.
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Étape 5Versez sur le fond de tarte et enfournez 20 min, le milieu doit être légèrement tremblotant.
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Étape 6Laissez refroidir à température ambiante puis 2 h au frais avant de la manger.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 20,2 g
Lipides 28,0 g
Publié par titenanou
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de poire et de vanille, qui complétera la douceur du chocolat blanc.
- Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant, avec des arômes de fleurs et de fruits, qui apportera une belle légèreté à la tarte.
- Sauternes: Un vin liquoreux aux notes de miel et d'abricot, qui s'accordera parfaitement avec la richesse du chocolat blanc.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à tarte prête à l'emploi si vous ne souhaitez pas faire la pâte sablée maison.
Utilisez de la crème liquide entière pour obtenir une texture riche et crémeuse.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou noir, mais cela changera le goût et la texture de la tarte.
La tarte doit être cuite pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le milieu soit légèrement tremblotant.
Le milieu de la tarte doit être légèrement tremblotant mais pas liquide. Elle continuera à se raffermir en refroidissant.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des fraises pour une touche fruitée.
Conservez la tarte au réfrigérateur, elle se garde bien pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la tarte un jour à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de céréales selon vos préférences, comme des céréales au chocolat.
Oui, vous pouvez servir la tarte avec une sauce caramel ou chocolat pour plus de gourmandise.
Merci !
Votes
- Perez a trouvé ça délicieux!.
Perez
Très bon mes enfants ont adoré ainsi que les adultes