Une 2ème salade (pré) printanière

Toujours le rayon de soleil de février... une bonne salade pour patienter encore 1 mois avant de travailler au potager ! !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

Même style que la précédente mais avec des œufs cuits durs. Betterave endive mâche jeunes pousses de salade variée concombre

Préparation

Cuire l'oeuf, l'écaler, le couper en 2 sur sa longueur.
Retirer le jaune, le mélanger avec un peu de mayonnaise.
Assaisonner puis le remettre dans le blanc.
Parsemer de ciboulette, de paprika en poudre,...

Autre idée : mélanger les jaunes avec un peu de paté.


Mots-clés: betterave, endive, mâche, oeuf, Salade

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7 commentaires

italmo

UNE JOLIE SALADE BIEN FRAICHE J'AIME BEAUCOUP
BISES

Anettes7024

J'adoooore, c'est vrai que ça met de donne humeur!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne salade, biz

Cuisineplaisir

Merci à vous

katcelau

un plaisir pour les yeux et pour les papilles bizzz kat

Oh la gourmande

Hum quelle belle salade et quelle jolie présentation

Votes

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 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.