Créme brulée aux framboise et mascarpone
Bonne appétit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
6 Jaunes d 'œufs110 Gr de sucre500 Gr de mascarpone25 Cl de lait250 Gr de framboises
Préparation
Mélanger énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Puis incorporer le mascarpone et le lait.
Répartir les framboises dans le fond de 8 ramequins.
Puis verser le mélange au mascarpone sur les framboises.
Poser les dans un plat allant au four.
Verser de l' eau chaude a mi hauteur des ramequins.
Puis enfourner pour 35 mn thermostat 6 (180 degrés).
Laiser refroidir, les mettre au réfrégirateur pour 1 nuit.
Avant de servir soupoudrez de cassonade, et bruler au chalumeau.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 16,8 g
Lipides 19,6 g
Publié par motorola
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm sa donne envie! bisousss
cuisineenfolie
J'adooore bisous