Mini gratin de pomme de terre
Mini gratin de pomme de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes)
1,5 Kg de pomme de terre 150 Gr de beurre 4 Jaunes d’œufs 30 Gr de parmesan râpé Sel et poivre
Préparation
Pelez, rincez, puis coupez en morceaux les pommes de terre.
Dans une casserole d'eau bouillante, cuissez-les 15 à 20 minutes selon leur taille.
Préchauffez le four à 180°C (th. 6.).
Beurrez 8 ramequins d'environ 15 cl et mettttez-les sur un plat à four.
Egouttez soigneusement les pomme de terre, puis écrasez-les en purée.
Dans un grand saladier, incorporez-y les jaunes d'oeufs et le beurre en parcelles.
Salez et poivrez.
Réprtissez dans les ramequins et parsemez de parmesan.
Enfournez pour 15 à 20 minutes.
Mots-clés: Pomme de terre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 26,4 g
Lipides 17,6 g
Publié par namounet
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
Très appétissant ces petits gratins
Ma truffe 2
je rejoint italmo ,bizzzzzzzzzzz
italmo
TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP