Tarte aux poireaux
Une recette de tarte proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
250 gr de pâte brisée (voir ma recette de ma pâte), 6 poireaux, 3 oignons, 50 gr de gruyère râpé, 50 gr de beurre
Béchamel:
30 gr de beurre, 30 gr de farine, 1/4 de litre de lait, 1dl de crème
Préparation
Eplucher et laver les poireaux, les couper en rondelles.
Eplucher les oignons.
Faire suer ces légumes dans 50 gr de beurre.
Faire la béchamel :
Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine.
Laisser épaissir, puis ajouter le lait petit à petit.
Laisser cuire 2 minutes sur feu doux.
Ajouter la crème et y mêler les légumes.
Etendre la pâte, y verser la préparation, saupoudrer de fromage.
Enfourner à four chaud 35 minutes environ.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 24,3 g
Lipides 10,7 g
Publié par namounet
Votes
- kitkat a trouvé ça très bon.
lady
j ai fait la même se soir j 'espére quel seras aussi belle . parcontre pour la pate brisée j ai prie de la farine au céréale, je vous dirais quoi !