Flan pommes noisettes
Une recette de flan originale par nicolase
10 Commentaires
97 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Beurre 40 grammes
- Pommes 300 grammes
- Œufs 3
- Lait 500 millilitres
- Farine 60 grammes
- Noisettes 50 grammes
- Sucre 90 grammes
- Sel 1 pincée
- Cannelle 1 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Pelez et coupez en lamelles vos pommes.
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Étape 2Beurrez vos ramequins et placez les pommes dans le fond.
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Étape 3Dans un mixer, mettez les œufs, le lait, la farine, les noisettes, le sucre, le sel et la cannelle, puis mixez.
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Étape 4Versez cette préparation sur vos pommes.
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Étape 5Posez sur la grille dans un plat, ajoutez de l'eau et y mettez vos ramequins.
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Étape 6Faites cuire à 180 degrés pendant 35 minutes.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 30,3 g
Lipides 14,1 g
Publié par nicolase
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou même des fruits rouges selon vos préférences.
Pour un flan plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche ou de mascarpone à la préparation avant de la mixer.
Le flan se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer le flan à l'avance et le réfrigérer. Il est même meilleur après quelques heures au frais.
Le flan est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou de coco comme alternative au lait de vache.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la muscade ou la vanille pour varier les saveurs.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions selon la taille des ramequins utilisés.
Oui, vous pouvez utiliser des noisettes en poudre, mais cela peut légèrement changer la texture du flan.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
titenenette
salut,
Ca m'a l'air super bon mais ca se mange chaud ou froid ?
catounette
Il m'arrive d'en faire avec de l'édulcorant,as-tu essayé avec les figues?un délice aussi,merci pour ta belle version,bises
melayers
tu nous à ramener des bon plat de ton voyage super bon bizzzzzz
siaskas
Hummmm !!! j'adore à faire de toute urgence
iris
j adore,je vais de se pas la faire pour le dessert de se soir
carvalho maria
j'aime beaucoup ta recette!!!
sisirena
uhmmmmmmm! un flan aux pommes! ah! la merveile! 5 coeurs bien mérités bises
samoucha
Un flan originale nicolase,tu mérites bien 5 coeurs !
buhota
miam!! 5/5
mijane
hum la bonne recette 5/5 bizzzzzz