Poélée d'abricots a la menthe
Une recette de dessert proposée par nicolase
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 Abricots 30G de sucre 1 Sachet de sucre vanillié 15Cl de muscadet 10 Feuilles de menthe 40G de beurre
Préparation:
Dénoyautez les abricots faites fondre le beurre dans une poele ajoutez les abricots saupoudrez avec les deux sucre. Laissez cuire 4 mn puis les retournezparsemez dessus la menthe ciselez et poursuivre encore 5 mn arrossez avec le vin blanc et grattez la poele a la spatule pour dissoudre les sucre caraméliser pour servir mettez les abricots sur des assiettes a dessert ajoutez qu'elques gouttes du jus de cuisson et décorez de feuilles de menthe et d'une boule de glace.
Publié par nicolase
Ça a l'air bon !
2 commentaires
nicolase
je ne c'est pas car je les toujour fais avec le muscadet peut étre tu peut le remplacer par de la fleur d'oranger sa peut donner un bon gout a la place du vin car moi ces se que je fais quant je ne veut utiliser certain alcool
samoucha
Salut nicolase,ta recette m'intéresse beaucoup,mais peut-on remplacer le muscadet par autre chose,si l'on ne consomme pas d'alcool ?
Merci de me repondre.