Baguette avec map
Une recette de plat proposée par ninie24
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300Ml d'eau 540G de farine 1Cs d'huile de tournesol 1Cc de sel Levure boulangère
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans la cuve et lancez le programme pate (1h30). Quand c'est fini, sortez la pate, séparez la en 4, roulez les dans la farine pour en faire des baguettes, laissez reposer 1h, préchauffez votre four pendant 15 min avec un bol d'eau à l'intérieur, pendant ce temps, faite 4 entailles sur le dessus des baguettes, retirez le bol d'eau, et enfournez les baguettes pendant 20 min t 4.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 46,2 g
Lipides 1,1 g
Publié par ninie24
Ça a l'air bon !
2 commentaires
jess59
super la recette
jacqueline
Voici ma recette de la baguette avec map
500 gr de farine à pain, 295 ml d'eau, 1cc de sel fin, 20 gr de levure fraîche de boulanger, j'ajoute des graines de sésame et de lin, je lance la map sur pâte levée (1h 30) 5mn avant la fin du programme j'allume le four sur 50° chaleur tournante pendant 5 mn.Je sors la pâte de la machine et je façonne les baguettes,je pratique des entailles et je les mets à lever 15 à 20 mn dans le four éteint. Ensuite je rallume le four sur 210 ° je mets un bol d'eau chaude et fait cuire 35 mn.