Fondant très chocolat

Un vrai délice, un pur succès - elyna

  • Recette de cuisine 4.36/5
4.4/5 (14 votes)
64 Commentaires
308

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de chocolat noir 150 G de beurre 100 G de sucre en poudre 50 G de farine 3 Oeufs

Préparation:








Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, et mettre au bain-marie. Pendant ce temps, dans un saladier, travailler, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel ajouter le sucre en poudre, et vous continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux. Ajouter alors les oeufs un à un en alternant avec la farine. Conseil : il faut remuer et travailler bien la pâte entre chaque oeuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte. Ensuite, incorporer à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Beurrer alors un moule, puis verser la pâte et faire cuire au four 20 min.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 381 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 24,4 g   Lipides 26,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

64 commentaires

DégusteurPremièreclasse

Ce fondant au chocolat est " it's a very good ". Merci pour la recette.

 

Invité

tres bon et beux avoir je les fait pour ma fillie pour son aniv et tout le monde a dorée merci.

assia

Avec une cuillere de bicacarbona vous avec un effet mousseux fondant ses un delice

Invité

très bon exellent j'adore !!!!

Luc

Avis aux fins gourmets : Je vous conseille de mettre une douzaine d'oeufs ça rend le gateau fondant et onctueux à la fois, un vrai régal pour les papilles ! Miam, miam

 

Invitéchristiane

super gateau

louloucuisinemieuquetout

trop bien je le fais tout le temps mais pour le beurre il fond trop vite au four et comme je nais pas de microndesuper!!!!!!

Invité

le bain mari peut etre remplacé par le micro onde c bcp plus simple pour faire fondre le chocolat sans aucun risk

Invité

Je connaissais la même recette avec seulement 1 cuillère à soupe de farine! Si! Si! Résultat: ULTRA fondant!

Invité

je vais essayé mai bon le fait de rajouté seulement 50 grammes de farine me semble plutot bizarre !!

Votes

Invité, amin et 12 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.36/5

4.4/5 (14 votes)

 =  14 votes

Ils ont envie d'essayer

 308Invité, Invité et 306 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.