Fondant très chocolat

Un vrai délice, un pur succès - elyna

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64 Commentaires
308

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de chocolat noir 150 G de beurre 100 G de sucre en poudre 50 G de farine 3 Oeufs

Préparation:








Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, et mettre au bain-marie. Pendant ce temps, dans un saladier, travailler, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel ajouter le sucre en poudre, et vous continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux. Ajouter alors les oeufs un à un en alternant avec la farine. Conseil : il faut remuer et travailler bien la pâte entre chaque oeuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte. Ensuite, incorporer à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Beurrer alors un moule, puis verser la pâte et faire cuire au four 20 min.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 381 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 24,4 g   Lipides 26,8 g  

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Ça a l'air bon !

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64 commentaires

Invité

je vais le faire pour la fète des père !!

elyna

j'ai testé ce week end, avec du glaçage blanc

un vrai délice, un pur succès

merci

ninie24

bonjour,

pourquoi pas! je n'ai jamais essayé.

Invité

Bonjour,

à votre avis est il conseillé de le faire accompagné d'un glaçage classique au chocolat blanc ?

 

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  • Recette de cuisine 4.36/5

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