Madeleines à l'orange
Une recette de madeleines simple et rapide par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Oeufs150 G de sucre150 G de farine 150 G de beurre1 Pincée de sel1 C à café d'eau de fleur d'oranger1 Orange non traitée
Préparation:
Pour 16 à 18 madeleines.
Préchauffez le four (th 6) 180°.
Mélangez la farine avec le sel, faites fondre 125 g de beurre.
Les 25 g restant serviront à beurrer les moules.
Cassez les oeufs, ajoutez le sucre et travaillez jusqu'à rendre le mélange mousseux, incorporez alternativement la farine et le beurre fondu par cuillerées ; travaillez vigoureusement au fouet.
Râpez le zeste de l'orange bio ou du jardin, incorporez à la pâte ainsi que la fleur d'oranger.
Sur les plaques à madeleins beurrez et farinez versez une cuillerée dans chque coque et enfournez n chaleur tournante pour moi, 8 à 10 minutes pas plus.
Démoulez les madeleines sur une grille
Et laissez refroidir avant de déguster.
Mots-clés: madeleines ; zeste ; orange ; eau de fleur d'oranger
Une portion (env. 90 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 31,8 g
Lipides 15,9 g
Publié par anick
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9 commentaires
soizic45
jolies madeleines de notre enfance lorsque nous avions été sage
dali34
bonsoir ma chere
humm je t'en pique 1 non2 lol merci,bizzzzou
hiver
BONJOUR ANICK
QUE DE DELICIEUSES MADELEINES !!! 5/5
fifibrand
j'ai justement des oranges qui trainent dans le frigo,
melayers
regarde bien anick tout le monde saute sur ton assiette aller il faut en refaire hihihi bisousssss
nicolase
domage que tout a était manger il me reste plu qu'a fare comme les copinnes prendre la recette et les faires il sont vraiment super tes madeleines bonne aprés midi ma belle bizzzzz
siaskas
Ah !! il n'y en a plus ????? Tant pis je prends la recette.Bizzz
catounette
Elle sont belles tes madeleines Anick!! comme vous avez tout mangé je vais devoir les faire!! gros bisous
sisirena
je trouve qu'elles sont délicieuses, surement à faire
merci et bonne journée