Financier choco/framboise
Une recette de dessert maison par Nonette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
125 Gr de framboise 130 Gr de sucre-glace 50 Gr d'amandes en poudre 1C à soupe de cacao 50 Gr de farine 4 Blancs d'oeufs 75 Gr de beurre
Préparation
Mélangez le sucre, les amandes, le cacao, et la farine. Incorporez les blancs d'oeufs, tout en fouettant pour avoir un pâte bien lisse.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu dous (ou au micro-ondes), jusqu'à ce qu'il prennent un couleur noisette. Laissez tiédir puis incorporez-le à la pâte.
Placez 1H00 au frais.
Versez la pâte dans des moule à financiers.
Placez, sur chaque moule remlis de pâte, 3 à 4 framboises.
Faire cuire 10 minutes au four préchauffé à 180 °c (th6).
Démoulez.
Bon appetti !!
Une portion (env. 90 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 29,6 g
Lipides 11,1 g
Publié par Nonette
mijane
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