Pommes de terre panées et sautées

Voilà, c'est aussi simple que ça!

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5 Commentaires
62

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pommes de terre moyennesChapelure (épicée pour moi)Huile d'olivePoudre d'ail1 C à s de persil hachéSel et poivre

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Laissez refroidir puis épluchez et coupez-les en morceaux. Il faut naturellement des pommes de terre fermes.
Mettez-les dans un cul de poule, salez, poivrez et ajoutez de la chapelure. Mélangez bien en secouant le récipient.
Dans une grande poêle, faire chauffer 3 c à s d'huile d'olive à feu moyen.
Mettez les pommes de terre panées à dorer de toutes parts en les retournant délicatement.
Une fois les pommes de terre bien dorées, assaisonnez de poudre d'ail, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et parsemez de persil haché.


Très bon comme accompagnement et.
bon appétit...


Une portion (env. 110 g) :
Calories 165 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 14,4 g   Lipides 8,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

isabel30

Pas mal comme idée

besaju

merci pour cette recette

marie-jo

Une bien bonne recette de pomme de terre panée ,LynnieS tu a tellement bien décrit cette fusion de nos 2 deux recettes que tu ma fait envie, hihih ,merciii bcp nouja pour cette belle recette, je te la pique ,Comme dit LynnieS À essayer de toute urgence messieurs-dames

LynnieS

Je fais un copié-collé sur les recettes de pommes de terre panées et sautées de Nouja http://www.lesfoodies.com/nouja/recette/pommes-terre-panees-et-sa
et les filets de poisson en sauce citronnée de Marie-Jo http://www.lesfoodies.com/mariejo/recette/sauce-citronne-pour-fil
Bon alors voilà, j'ai fait ça ce soir et marié l'une et l'autre recettes (mais sans ail dans les pommes de terre pour ne pas masquer le goût de la sauce et du poisson), et oh là là, que c'était bon, mais que c'était bon, je ne vous dis que ça ! À essayer de toute urgence messieurs-dames, c'est une tuerie ! Rien que d'en reparler j'ai envie d'en remanger !!!
Mes papilles vous remercient mille fois, mesdames !!
Il va sans dire (mais ça va mieux en le disant) que j'en referai et re-referai !

LynnieS

Eh bien je pense que ça va être essayé dès ce soir, cette bonne petite recette-là ! Justement je voulais faire des petites pommes sautées pour accompagner les filets de poisson à la sauce citronnée de Marie-Jo, alors voili-voilou, je pense que je vais marier vos deux recettes (mais pour cette fois-ci je laisserai faire pour l'ail, j'ai des doutes avec le poisson et cette sauce). Ça devrait être pas mal bon tout ça !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LynnieS a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 62georgette lenoir, ॐ Cindy ॐ et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.