Tomates Miellées
Une recette de plat facile et rapide par nuage de lait
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tomates cerises 10 unités
- Miel - J'en ajoute parfois un peu plus 0.5 cuillère à café
- Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
- Gousse d'ail 1
- Huile d'olive 2 cuillères à cafés
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter l'ail écrasé ainsi que le thym émietté.
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Étape 2Ajouter les tomates et les arroser de miel. Laisser cuire doucement 10 minutes.
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Étape 3Réserver les tomates dans un plat et déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique, ajouter le sel et le poivre.
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Étape 4Arroser les tomates de ce jus. C'est prêt!
Mots-clés: Miel, Thym, Tomate Cerise
Une portion (env. 30 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 9,3 g
Lipides 4,2 g
Publié par nuage de lait
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la douceur des tomates miellées.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, qui apporte une belle acidité et équilibre les saveurs sucrées des tomates.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des tanins souples, qui s'harmonise bien avec les plats à base de tomates et le vinaigre balsamique.
Questions fréquentes
Les tomates cerises doivent cuire doucement pendant 10 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de tomates, mais les tomates cerises sont idéales pour cette recette en raison de leur douceur.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par un autre édulcorant de votre choix, mais cela peut modifier le goût final.
Oui, vous pouvez préparer les tomates à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez-les légèrement avant de servir.
Vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre ou du vinaigre de vin rouge, mais le goût sera légèrement différent.
Oui, cette recette est faible en calories et peut convenir à ceux qui suivent un régime Weight Watchers.
Cette recette est conçue pour environ 4 personnes, avec 1 point par personne.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes comme le basilic ou l'origan selon vos préférences.
Les tomates miellées peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Les tomates miellées peuvent être servies chaudes ou froides, selon votre préférence.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
sophiepr
la recette me plait mais je ne comprend pas l'histoire des points,mais j'aime faire des apreros dinatoires avec mes amis et je découvre toujours des bonnes idées
mariej
uuuum ça me plairait bien ça!!