Sauce à » Jules » pour marinade
Une recette d'accompagnement proposée par onisrev
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
5 piments végétarien rouge (non piquant)1 botte de ciboulette1 bouquet de persil7 gousses d’ail3 oignons = 300 g1 petit bouquet de thym effeuillé2 piments caraïbes non coupés « juste piqués avec une aiguille »4 jus de citron vertSel et poivre à votre convenance2 c/soupe de vinaigre blanc10 c/soupe d’huile de tournesol8 c/soupe d’huile d’olive2 verres d’eau bien chaude1 c/soupe de moutarde
Préparation
Couper en petits morceaux.
5 Piments végétariens rouges (non piquant).
1 Botte de ciboulette.
1 Bouquet de persil.
7 Gousses d’ail.
3 Oignons = 300 g.
ajouter
1 Petit bouquet de thym effeuillé.
2 Piments caraïbes non coupés « juste piqués avec une aiguille ».
4 Jus de citron vert.
Sel et poivre à votre convenance.
2 C/soupe de vinaigre blanc.
10 C/soupe d’huile de tournesol.
8 C/soupe d’huile d’olive.
2 Verres d’eau bien chaude.
Une fois que tout est bien mélangé,
Prendre 3 c/soupe de la préparation et ajouter 1 c/soupe de moutarde + un peu d’huile de tournesol pour monter en émulsion ensuite l’ajouter dans la 1 ère préparation de la sauce pour la rendre plus onctueuse.
Cette sauce se conserve très bien au réfrigérateur.
Publié par onisrev
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
onisrev
Oui, Loic c'est 4 jus de citrons entiers.
Loic
Pour le jus de citron c 4 citron entier?
reva
super ta sause merci
Alessa
Elle a l'air super bonne et super relevée cette sauce (bien fraîche également), merci
kalimero60
Par ici la petite sauce pour mon barbecue demain !!!!!!!!! merci onisrev jolie recette