Galette de courgettes

Une recette d'accompagnement appétissante par philo18

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
91

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 G de courgette100 G de chapelure100 G de farine75 G de gruyère râpé1 ŒufSel, poivre1/2 Càc d'ail en poudreBeurre pour la friture de l'huile

Préparation:

Éplucher les courgettes, les couper en cubes et les faire revenir 15 min dans une poêle à feu doux avec 1/2 cuillère à café d'ail en poudre, du sel et du poivre.
Si nécessaire, rajouter un filet d'huile d'olive.
Laisser tiédir.
Écraser les courgettes à l'aide d'une fourchette puis rajouter la farineet l'œuf entier.
Bien mélanger.
Incorporer le gruyère râpé et mélanger.
Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.
Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre Dans un wok mettre de l'huile et faire dorer les boulettes à feu doux 5 min environ de chaque côté.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 297 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 35,4 g   Lipides 8,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup on est fan de courgette a la maison

Anettes7024

Appétissant!

Votes

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.