Bouchées de feuille de brick au saumon et St-Moret

Une recette d'apéritif délicieuse par Poivré Seb

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 tranches à 4 ci-nécessaire de saumon fumé 1 demi-citron 50 gr de fromage blanc 40 gr de fromage Si-Moret 4 feuilles de brick 20 à 25 gr échalotes 2 pincées de Poivre 5 baies

Préparation:

Avant de commencer la recette, préchauffer le four !


1 – Poser une feuille de brick à plat sur le plan de travail, déposer ensuite dessus, les tranches de saumon fumé, seulement sur la moitié de la feuille.


2 – Préparer le fromage blanc avec le St-Moret en les mélangeant dans un récipient creux et poivrer.


3 – Etaler la préparation à base de fromage blanc sur le saumon fumé.


Hacher finement les échalotes et les répartir sur le fromage blanc.


4 - Déposer une seconde feuille de brick par dessus et commencer à enrouler les feuilles de brick en prenant le bord de celle-ci.


5 – Ensuite, faire alors des entailles avec un couteau de façon égale afin de faciliter le découpage des petits rouleaux lors de la présentation de ces petites bouchées a vos amis.


6 – mettre sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuissons et enfourner à 250° toute cuisson groupé.



Surveiller un peu le temps des 5 minutes de cuisson.



Le petit +


Avant de manger cette petite bouchée !


Presser un peu de citron par dessus celle-ci.


Ou bien pour faire plus joli, verser dans un petit ramequin du jus de citron, afin que vos invités à l'aide d'une petite cuillère à verrine, puisse mettre quelques gouttes au dessus de cette bouchée !


Se sera un délice en bouche !



Mots-clés: Petites bouchées au saumon st-Moret

Une portion (env. 50 g) :
Calories 104 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 16,6 g   Lipides 1,8 g  

Publié par

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4 commentaires

Poivré Seb

Je vous fait un petit coucou vite fait !

Merci à vous en tout cas c'est très gentil de vôtres parts

Je passe du temps sur mon blog actuellement...

Seb

rosinette

très sympa

italmo

DELICIEUSES CES PETITES BOUCHEES POUR UN APERO SYMPA

kitkat

tout ce que j'aime !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kitkat a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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