Escalopes farcies ( recette de Melayers)
Une recette d'escalope facile et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
3 Escalopes 3 Tranches de jambon cru3 Tranches d'emmental1 Petit bocal de coeur d'artichauts100 G de lardons 3 Gousses d'ail 1 Boîte moyenne de tomates pelée en cubes1 Boîte moyenne de champignons
Préparation
Dans une poele, faire revenir les lardons avec l'ail émincé et les égoutter. Les remettre dans la poele avec les champignons, les dés de tomate. Laisser cuire 5 min à feu moyen.
Préchauffer le four à 190°.
Ouvrir les escalopes afin de les farcir de la sauce. Poser une tranche de fromage et enrouler avec le jambon. Déposer dans un plat à gratin et mettre le restant de sauce autour des escalopes ainsi que les artichauts coupés en deux. Enfourner pour 20 min.
Mots-clés: champignons, emmental, escalopes, jambon cru, lardons, tomates
Publié par prisca
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
katcelau
aaaa les bonnes recettes d evelyne ! elle nous manque !!! bizzz kat
Mamyloula
c'est tout bon bisous
Anettes7024
Belle recette. Bravo à vous deux.