Rôti de veau au vin blanc et carottes

Une recette de plat facile et rapide par prisca

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
213

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rôti de veau 4 Carottes2 Oignons 250 Ml de vin blanc 300 Ml d'eau2 Càs de farine 2 Càs d'huile d'olive

Préparation:

Dans une cocotte en fonte, faire dorer la viande sur toutes les faces.


Peler et émincez l'oignon.


Eplucher et couper la carotte en rondelles.


Une fois bien doré, retirer le rôti de veau de la cocotte et faites revenir aussitôt l'oignon, la carotte,. Laissez cuire 5 minutes tout en remuant.


Ajouter la farine et mélanger. Déglacer avec le vin blanc et ajouter l'eau. Mélanger, remettre le rôti de veau dans la cocotte et cuire à couvert 35 min suivant la grosseur de la viande..


Mots-clés: carottes, rôti, veau, vin blanc

Une portion (env. 320 g) :
Calories 186 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 12,9 g   Lipides 6,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

une bonne recette de roti de veau

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 213Invité, Invité et 211 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.