Croque Monsieur facile et simple
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le Croque Monsieur est un classique incontournable de la cuisine française, né dans les cafés parisiens au début du XXe siècle. À l'origine, il était apprécié comme un en-cas rapide et savoureux. Ce sandwich chaud, préparé traditionnellement avec du pain de mie, du jambon et du fromage, a su traverser les années tout en restant un plat très populaire dans les foyers français.
Sa simplicité et son goût réconfortant en font une option parfaite pour les repas en famille ou les pauses gourmandes. Pour une version plus légère, vous pouvez le servir sans béchamel, accompagné de frites et d'une salade verte, ce qui offre un repas rapide et délicieux. Malgré sa simplicité, le Croque Monsieur évoque des saveurs chaleureuses et réconfortantes qui séduisent petits et grands.
Sa simplicité et son goût réconfortant en font une option parfaite pour les repas en famille ou les pauses gourmandes. Pour une version plus légère, vous pouvez le servir sans béchamel, accompagné de frites et d'une salade verte, ce qui offre un repas rapide et délicieux. Malgré sa simplicité, le Croque Monsieur évoque des saveurs chaleureuses et réconfortantes qui séduisent petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie sans croûte pour une texture plus douce et agréable.
- Beurrez le pain à température ambiante pour une tartinade plus facile et uniforme.
- Ajoutez des herbes ou des épices à la crème fraîche pour rehausser le goût de votre croque monsieur.
- Pour un croque monsieur encore plus gourmand, n'hésitez pas à ajouter des tranches de tomate ou des champignons.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le repas et apporter de la fraîcheur.
- Préchauffez bien votre four pour obtenir un gratinage parfait du fromage.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du fromage blanc ou du yaourt nature.
Ingrédients
- Pain de mie - Sans la croûte 1 ou 2 paquets
- Crème fraîche - Bridelice 1 pot
- Fromage pour croque monsieur
- Jambon blanc 6 tranches
- Beurre
- Gruyère
Préparation
-
Étape 1Tartiner les tranches de pain de mie avec le beurre à température ambiante.
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Étape 2Déposer sur chaque tranche beurrée une demi-tranche de jambon, une tranche de fromage, puis ajouter la 2ème tranche de pain de mie.
-
Étape 3Tartiner la 2ème tranche de pain de mie avec de la crème fraîche et parsemer généreusement de gruyère râpé. En option, vous pouvez faire des doubles en ajoutant une 2ème moitié de jambon et une tranche de pain de mie, puis terminer par de la crème fraîche et du gruyère.
-
Étape 4Enfourner à 180/200 degrés jusqu'à ce que le gruyère soit gratiné.
Mots-clés: Croque monsieur
Une portion (env. 40 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 0,4 g
Lipides 8,0 g
Publié par marinahenriquepicque
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage et du jambon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité, qui apportera une belle acidité pour équilibrer le crémeux du croque monsieur.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, avec des notes d'agrumes qui rehausseront les saveurs du plat.
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du pain de mie sans croûte pour une texture plus douce, mais vous pouvez utiliser du pain avec croûte si vous le souhaitez.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages fondants comme le cheddar, le gouda ou le mozzarella si vous préférez.
Oui, vous pouvez préparer les croque monsieur à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les enfourner au moment de servir.
La température idéale pour cuire les croque monsieur est entre 180 et 200 degrés Celsius.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates, des épinards ou des champignons pour varier les saveurs.
Il faut environ 10 à 15 minutes pour cuire les croque monsieur jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée si vous souhaitez une version moins riche.
Les croque monsieur se marient bien avec des frites, une salade verte ou une soupe.
Oui, cette recette est généralement appréciée par les enfants grâce à son goût savoureux et sa texture fondante.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Mamyloula
Ah ces croques monsieurs, toujours aussi bon bizzzzzzzzzz
PATALVA
Très bons . Merci