Filet mignon au reblechon

Une recette de filet mignon très facile par quitti

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3 Commentaires
92

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 filet mignon 20 cl de vin blanc 2 oignons 50 cl de crème fleurette 250 g de reblochon 250 g de petites pommes de terre Sel et poivre

Préparation:

Faire revenir les oignons. Cuire les pommes de terre à l’eau.


2 Découper des médaillons dans le filet mignon. Les faire revenir avec les oignons jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.

3 Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.

4 Éplucher les pommes de terre et les ajouter à la viande. Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fleurette et le reblochon découpé en petits dés.


Pour finir

Ajouter la préparation à la viande, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.


Une portion (env. 480 g) :
Calories 698 kcal   Protéines 42,8 g   Glucides 14,3 g   Lipides 42,8 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

ladyofnight

merci je vais essayer

italmo

une belle recette simple rapide et pleine de saveurs
merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.

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