Questions-Réponses contenant "bocaux+legumes":
- Bonjour,lorsque j'étais en activité, j'avais une cliente Italienne qui me préparait des bocaux de légumes mélangés.Dans ces bocaux ,il y avait un peu de jus des légumes,de l'huile et sans doute du vinaigre.Peut être que ces légumes avaient été blanchis dans une eau vinaigrée.Est-ce que quelqu'un a la bonne recette? C'était vraiment délicieux et cette personne est décédée avant d'avoir pu me donner la recette.
Merci.(Répondre)
- Bonjour, comment stériliser de bocaux de ratatouille en gardant la texture un peu croquante des légumes, aubergine et courgettes.
Merci d’avance(Répondre)
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