Filet mignon ail et fines herbes
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 échalottesHuile d'olive150 ml d'eau2 càs de maïzéna1 marmite de bouillon1 ou 2 filet mignon1 pot de boursin1 boite de 425ml de champignonsSel poivre
Préparation:
Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Dans le bol muni de l'utrablade, mettez deux échalotes et mixez vitesse 11 pendant 10 secondes.
Mettez le mélangeur.
Ajoutez un filet d'huile d'olive et lancez le programme mijoter P1 5 minutes à 130°.
Ajoutez
- Le filet mignon coupé en tronçon.
- 150 Ml d'eau.
- Un marmite de bouillon.
- Un pot de boursin cuisine (ça marche aussi avec du boursin "normal").
- 2 Càs de maïzena.
- Les champignons.
Lancez le programme mijoter P2 à 95° pour 45 min.
Retrouvez toutes les étapes de cette recette en images sur le blog www.recettesaucompanion.com
Mots-clés: companion, filet mignon, fromage
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine