Brownies de Christophe Michalak
Une recette de brownies chocolatée par Rolly
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chocolat 60 grammes
- Beurre 90 grammes
- Sucre roux 100 grammes
- Œufs 2
- Farine 40 grammes
- Cacao amer 5 grammes
- Noisettes concassées 40 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat.
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Étape 2Battez le beurre avec le sucre.
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Étape 3Ajoutez les œufs et mélangez.
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Étape 4Incorporez le chocolat fondu en mélangeant rapidement.
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Étape 5Ajoutez la farine, le cacao et les noisettes.
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Étape 6Versez la pâte dans un plat carré de 19 cm de côté.
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Étape 7Faites cuire 10 min à 200 °C.
Mots-clés: Brownie, Christophe Michalak, noisette
Une portion (env. 110 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 39,1 g
Lipides 31,5 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Les brownies doivent être cuits à 200 °C.
Les brownies doivent cuire pendant 10 minutes.
Non, le chocolat et le cacao en poudre ont des propriétés différentes. Il est préférable d'utiliser du chocolat pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais cela ajoutera un goût salé aux brownies.
Oui, vous pouvez remplacer les noisettes par d'autres noix comme des noix de pécan ou des amandes.
Les brownies doivent être légèrement fermes sur les bords et encore un peu moelleux au centre. Vous pouvez insérer un cure-dent, il doit ressortir avec quelques miettes.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire.
Oui, les brownies se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat pour un goût encore plus chocolaté.
Non, cette recette contient des noisettes. Vous pouvez omettre les noix si nécessaire, mais cela changera la texture.
Ça a l'air bon !
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- pepi a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
pepi
tres bien cette recette !! je prends , merci !!