Cake pops au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Plongez dans un univers enchanteur avec ces cake pops irrésistibles. Ces petites boules sucrées sont préparées avec des œufs et du sucre, qui s'harmonisent pour créer un délice unique. Après une cuisson au four, elles s'enveloppent d'un délicat manteau de candy melts roses.
Prêtes à séduire tous les gourmands, ces douceurs se parent de vermicelles colorés pour une touche festive. Ces cake pops sont parfaites pour égayer toutes les occasions et ravir les papilles des petits comme des grands.
Prêtes à séduire tous les gourmands, ces douceurs se parent de vermicelles colorés pour une touche festive. Ces cake pops sont parfaites pour égayer toutes les occasions et ravir les papilles des petits comme des grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût riche et savoureux.
- Ne surchargez pas le moule pour éviter que les cake pops ne débordent pendant la cuisson.
- Assurez-vous que les cake pops soient bien refroidis avant de les enrober de candy melts pour un meilleur résultat.
- Pour un enrobage parfait, faites tourner les cake pops après les avoir plongés dans le candy melts pour enlever l'excès.
- Ajoutez des arômes comme de l'extrait de vanille ou d'amande pour rehausser le goût de vos cake pops.
- Utilisez des décorations variées comme des noix hachées ou des paillettes comestibles pour personnaliser vos cake pops.
Ingrédients
- Chocolat 90 grammes
- Beurre 70 grammes
- Oeufs 2
- Sucre 45 grammes
- Farine 50 grammes
- Bâtonnets de sucette
- Candy melts rose
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat avec le beurre.
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Étape 2Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
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Étape 3Ajoutez le sucre puis la farine.
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Étape 4Répartissez la pâte dans votre moule à cake pops.
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Étape 5Faites cuire 15 min à 180 °C.
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Étape 6Laissez refroidir.
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Étape 7Faites fondre le candy melts au bain-marie.
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Étape 8Trempez l'extrémité des bâtonnets de sucettes dans le candy melts et enfoncez-les dans les cake pops.
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Étape 9Laissez durcir pendant 20 min.
-
Étape 10Ensuite, enrobez complètement vos cake pops dans le candy melts et décorez avec des vermicelles.
Mots-clés: cake pops, candy melts, chat, chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 21,3 g
Lipides 15,4 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Les cake pops doivent cuire pendant 15 minutes à 180 °C.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou blanc à la place du chocolat noir, mais cela peut affecter le goût.
Les cake pops sont cuits lorsque la pâte est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré en ressort propre.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de cuire.
Trempez l'extrémité des bâtonnets dans le candy melts avant de les insérer dans les cake pops pour les aider à tenir.
Oui, vous pouvez utiliser des noix hachées, des paillettes comestibles ou d'autres décorations selon vos préférences.
Cette recette permet de réaliser environ 10 à 12 cake pops, selon la taille de votre moule.
Conservez les cake pops dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur, dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez congeler les cake pops. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un contenant hermétique.
Ça a l'air bon !
Votes
- miloutiti a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
GAUDARD
Je n'ai pas testé mais ça l ´air rudement bon
miloutiti
très bon merci