Ma salade plaisir Pasta pesto, tomate, gorgonzola et jambon forêt noire
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
À l'heure du déjeuner, une légère brise invite à savourer des plats frais et colorés. La salade plaisir Pasta pesto, tomate, gorgonzola et jambon forêt noire est une option idéale pour apporter du soleil dans l'assiette. Avec ses ingrédients savoureux, dont des pâtes, et sa préparation rapide, elle séduira les palais les plus exigeants. Ce mélange harmonieux transforme un simple repas en un moment de convivialité.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pâtes complètes pour une option plus saine.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût plus intense, optez pour un pesto maison au lieu du pesto du commerce.
- Incorporez des noix ou des pignons de pin pour une texture croquante.
- Servez la salade froide pour un plat rafraîchissant en été.
- Pour une touche sucrée, ajoutez des tomates cerises ou des olives.
- N'hésitez pas à remplacer le jambon par du poulet grillé pour une variante.
Ingrédients
- Pesto vert 2 cuillères à cafés
- Tomate 1 grosse
- Gorgonzola - Petits dés
- Jambon forêt noire 1 tranche
- Poivre
Préparation
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Étape 1Faites cuire vos pâtes al dente, égouttez-les et laissez-les refroidir.
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Étape 2Ajoutez le pesto vert et mélangez.
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Étape 3Coupez la tomate en tranches, poivrez.
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Étape 4Dégraissez et roulez le jambon forêt noire.
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Étape 5Préparez votre assiette avec les pâtes au pesto, les tranches de tomate, les dés de gorgonzola et les rouleaux de jambon.
Mots-clés: foret noire, gorgonzola, jambon, pâtes, pesto, salade, tomate
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un vin blanc sec et fruité qui complète la richesse du gorgonzola et le salé du jambon.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des notes de fruits rouges qui s'accorde bien avec la tomate et le jambon.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc vif et aromatique qui apporte une belle fraîcheur pour équilibrer le pesto et les pâtes.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes, mais les pâtes courtes comme les penne ou les fusilli fonctionnent particulièrement bien.
Oui, vous pouvez remplacer le gorgonzola par un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou même par du fromage de chèvre.
Vous pouvez ajouter des légumes grillés, des olives, ou même des morceaux de poulet ou de thon pour une salade plus consistante.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pesto maison en mixant du basilic frais, des pignons de pin, de l'ail, du parmesan et de l'huile d'olive.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance, mais il est préférable d'ajouter le pesto juste avant de servir pour éviter que les pâtes ne deviennent trop molles.
Oui, des noix comme des pignons de pin ou des noix de cajou peuvent ajouter du croquant et de la saveur.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours.
Oui, en omettant le jambon, cette recette peut facilement être adaptée pour les végétariens.
Vous pouvez utiliser du poivre noir ou du poivre blanc selon votre préférence.
Oui, des herbes fraîches comme du basilic ou de la roquette peuvent ajouter une belle saveur et de la fraîcheur.
Ça a l'air bon !
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
campanule
j'aime beaucoup,grand merci et bon dimanche