Poulet au citron confit

Superbe recette pleine de saveurs bravo - poshposh

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 blancs de poulet1 citron confit1 gros oignon1 dose de safran1/2 cc curry1/2 cc gingembre1 bouquet de coriandre fraiche2cs huile d'olivePoivre

Préparation:

Dans un saladier, versez 7, 5 cl d'eau et ajoutez le safran, le gingembre, le curry et le poivre.

Ajoutez le poulet et laissez mariner 20 min.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites cuire le poulet avec son jus épicé.

Ajoutez l'oignon émincé et la coriandre hachée.

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 min en remuant de temps en temps.

Coupez le citron confit en petits morceaux et incorporez-le.

Laissez mijoter 15 min avant de déguster.

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Une portion (env. 130 g) :
Calories 164 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,8 g   Lipides 12,7 g  

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Ça a l'air bon !

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poshposh

superbe recette pleine de saveurs bravo

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    poshposh a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.