Tarte aux bananes et pépites de chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'un après-midi ensoleillé, l'odeur sucrée des bananes mûres appelle à préparer une délicieuse tarte. Cette recette allie la douceur des fruits et le croquant des pépites de chocolat. Elle offre une expérience gustative réconfortante.
Facile à réaliser, elle ravira petits et grands lors d'un goûter ou d'un dessert convivial. Un vrai régal à savourer tiède ou froid, parfait pour égayer les moments partagés autour de la table.
Facile à réaliser, elle ravira petits et grands lors d'un goûter ou d'un dessert convivial. Un vrai régal à savourer tiède ou froid, parfait pour égayer les moments partagés autour de la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Pour une tarte encore plus gourmande, ajoutez des noix ou des amandes concassées.
- Assurez-vous de piquer la pâte avec une fourchette avant de la cuire pour éviter qu'elle ne gonfle.
- Pour un aspect brillant, vous pouvez badigeonner la tarte avec un peu de confiture d'abricot après cuisson.
- Servez la tarte avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus savoureux.
- Si vous n'avez pas de compote, vous pouvez écraser les bananes et les mélanger avec un peu de sucre.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de jus de citron sur les bananes pour éviter qu'elles noircissent.
Ingrédients
- Pâte brisée 1
- Bananes 2
- Œuf 1
- Compote pommes et bananes 2
- Sucre 1 cuillère à soupe
- Crème liquide 5 cuillères à soupes
- Pépites de chocolat 90 grammes
Préparation
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Étape 1Déposer la pâte brisée dans le moule à tarte et piquer le fond.
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Étape 2Étaler la compote sur la pâte.
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Étape 3Couper les bananes en rondelles et les répartir sur la compote.
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Étape 4Mélanger la crème avec l'œuf et le sucre, puis verser la préparation sur la tarte.
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Étape 5Répartir les pépites de chocolat sur le dessus.
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Étape 6Mettre au four à 180° durant environ 30 minutes.
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Étape 7Déguster tiède ou froid. Bon appétit !
Mots-clés: banane, chocolat, pâte brisée, pépites, tarte
Une portion (env. 120 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 54,4 g
Lipides 16,2 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, les bananes mûres sont idéales pour cette recette car elles apportent plus de douceur et de saveur.
Oui, vous pouvez utiliser du lait ou une alternative végétale comme du lait d'amande ou de soja, mais cela peut affecter la texture finale.
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour varier les saveurs.
La tarte doit être cuite à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il est préférable de la déguster tiède ou à température ambiante.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la crème est prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre pour vérifier ; il doit en ressortir propre.
Oui, une pâte à tarte prête à l'emploi est une excellente option pour gagner du temps.
Oui, vous pouvez omettre les pépites de chocolat si vous préférez une tarte plus légère ou si vous avez des restrictions alimentaires.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Miss Invitée
Mes enfants n'aiment pas la banane, je leur ai dit que c'étais une pizza ils l'ont mangé ça a servi!
lydie44
Miammmmmm! une bien bonne tarte, je prends, merci.
Elisacuisine
J'adore !
cec5690
original j'aime beaucoup sa doit être très bon